Unsere Geschäftsidee basiert auf fünf Grundsätzen, auf die wir grossen Wert legen:

Deshalb bieten wir viele (aber nicht ausschliesslich!) Speisen und Getränke in biologischer Qualität, das Fleisch stammt möglichst aus biologischer und tiergerechter Tierhaltung, Kaffee und Tee und weitere Getränke sind bio & fairtrade, die meisten Zutaten biologisch und wenn immer möglich aus lokaler, sprich Schweizer Produktion. Fragen Sie nach, wenn Sie wissen wollen, welche Produkte welche Labels haben – wir geben Ihnen gerne genaue Auskunft darüber. Ein wichtiges Ziel ist es, ganz auf Bio und lokale Lieferanten umzustellen. Dabei zählen wir auf die Überzeugung und Begeisterung unserer Kundschaft!